沖縄旅行で古宇利島のウニ丼を食べると決めていました！特に錦屋さんで食べた海ぶどうウニ丼がめちゃめちゃ美味しかったです。沖縄のウニはまずい？！美味しいの？気になりましたが、北海道出身の知人（沖縄在住）も美味しいと太鼓判でしたよ。
沖縄のウニは美味しい？？
まず沖縄でウニが意外でした！沖縄旅のYouTuberさんが何人も美味しいと紹介されており、半信半疑でした。結論！沖縄の古宇利島はウニの産地で7月〜9月は透明度の高い海で美味しいウニが取れるそうです。美味しかったウニ丼とお店も後ほど！
濃厚なウニが取れるよ〜
古宇利島の「錦屋」へ
古宇利島はいくつもウニ丼のお店がありますが、私は古宇利島ビーチの近くにある「錦屋」さんへ行きました。ガイドブックにも載っている人気のお店です。ニコニコチャーミングな女将さんが注文をとってくださいました＾＾
具材を1.5倍やたっぷりにすると値段もプラスされますが、通常でも大満足でした。
古宇利島のウニ丼口コミ
私が選んだのは「海ぶどうウニ丼」です。どどど〜〜〜〜んと盛られた海ぶどうに
たっぷりのウニ！スープともずく、わらび餅がついておりました。
値段は4,000円で少しお高め。
でも、これでもか〜〜というくらい、海ぶどうに囲まれいるウニ！！
想像以上のボリュームです。ウニは倍増することもできるのですが、
特にする必要もないくらい、たっぷり入っています。食べても食べてもウニ。
濃厚で甘味もあって、本当に美味しかったです！！！！海ぶどうの塩気ともマッチ。
古宇利島行く人におすすめ。
沖縄のウニ丼が美味しいお店
最後に美味しいウニ丼が食べれる「錦屋」さんの情報を記載して終わります。カード決済ができないので、注意してくださいね。
「食事処 錦屋」
〒905-0406 沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利２９６ なきじんそん
10時半〜オープンで外のテラスでは古宇利島の美しい海を見ながら、食べることもできます！
公式Instagramでも美味しそうなランチを見ることができますよ〜〜
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最後までお読みいただき、ありがとうございました！
